Gohan |
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| Ingredienti :
Per 6 persone:
* 12 bignč gią pronti.
Per il ripieno:
* 100 ml di besciamella,
* 100 gr di groviera tritata,
* 100 gr di prosciutto cotto tritato,
* sale e pepe.
Difficoltą: facile. Preparazione: 1 ora e 20 minuti.
Preparazione :
Riunite in una casseruola a fondo antiaderente tutti gli ingredienti indicati nella ricetta per il ripieno. Mescolate accuratamente con un cucchiaio di legno e proseguite la cottura per altri 5 minuti. Fate intiepidire il composto.
Ora versate il composto al prosciutto in una sacca da pasticcere con un beccuccio largo e poi riempite delicatamente tutti i bignč. Poneteli su un piatto da portata o su un ampio vassoio e serviteli in tavola freddi o tiepidi.
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